溫泉、瀑布、森林，山水林木，共同組合成臺東知本溫泉風景區。這里有全臺灣蘊藏最豐、質地最優的溫泉，是世界級溫泉勝地。知本溫泉位于臺東市西南郊17公里處，隸屬于臺東縣卑南鄉，是臺東的第一名勝。知本溫泉源自于知本溪岸。遠在1917年時，當地的卑南族原住民，在知本溪河床掘地準備耕種時，發現有蒸氣熱力由地底冒出，前往沐浴浸泡時，發現對皮膚病及各種創傷頗有療效，因而稱之

為“神水”。此后，原住民常結伴掘泉露天洗浴，甚至于溪岸搭蓋茅屋使用。日本占領時期，開始在知本溫泉建造公共浴場和賓館。1981年以后，陸續有民間投資，增建新穎的觀光大飯店，都以“溫泉”為號召，成為臺灣著名的風景區。朝日溫泉位于綠島東南海岸嶙峋礁巖間，為世界少有的咸水溫泉之一，屬于硫磺泉質，但是無濃厚硫磺臭味，洗后也不會有黏澀感，相當特別。東部海岸風景區建了三個不同溫度的圓形池子供游客泡溫泉，您可以一邊享受泡湯樂趣，一邊欣賞碧海藍天的海島風光，如果是晚上，滿天星斗高掛空中，別有一番滋味。若想觀賞旭日東升，也可以凌晨3、4點來此泡湯，迎接日出。世界四大溫泉，知本溫泉排名第四。其中中國巴馬可滋泉排名第一，其次是法國——Vichy 溫泉。